esperimenti culinari...

Sabato abbiamo festeggiato il compleanno della Marty... una cosa intima, solo nonni/zio/cugine oltre noi. Queste "riunioni di famiglia" mi piacciono tanto, dato che non ci troviamo spesso tutti insieme, ed i bimbi si sono divertiti molto!
Per l'occasione ho voluto provare a cucinare le famose CUPCAKES, che tanto vedo in cards, timbri ecc., ma che in realtà nn avevo mai assaggiato. Ho seguito questa ricetta, trovata per caso su google... e sono venute buonissime!!!

Come vedete dalla foto ho realizzato anche una versione "light" (pensando a mia mamma che mi avrebbe fatto il conto dei grassi contenenti la farcitura...). Praticamente invece di coprire la tortina con la decorazione ho dato solo una spolverata di vaniglia/cioccolato... da provare con una tazza di the... la morte sua!!! :)

Poi ho cucinato anche la torta...

Farcitura con panna e doppio ripieno di crema... vi giuro che erabuonissima!!! :)

Ciao Ciao...